COMIDA

Menú

PICA PICA

HUMMUS CON CRUDITÉS DE VERDURAS

HUMMUS WITH CRUDITÉS

14,50
GYOZAS CON SALSA DE SWEET CHILI

GYOZAS WITH SWEET CHILI DIP

16.50€
BONIATO FRITO CON TRUFA Y PARMESANO

FRIED SWEET POTATO WITH TRUFFLE AND PARMESANO

9,50
POLLO CRISPY CON SALSA DE MOSTAZA Y MIEL

CRISPY CHICKEN WITH MUSTARD AND HONEY DIPPING SAUCE

16,50
PATATAS FRITAS

PORTION OF FRENCH FRIES

7,50

Menú

TAPAS PARA COMPARTIR | FOR SHARING (OR NOT)

Pimientos de Padrón

Padrón Peppers

14,50
Patatas Bravas

Spicy potatoes

12,50
Anillas de Calamares

Fried squid rings Andalusian style

21,50
Gambas al ajillo

Garlic prawns

26,50
Boquerones en vinagre

Anchovies in vinegar

11,50
Jamón Ibérico

Ibérico Ham

32,00
Tortilla de patatas

Spanish omelette

8,50
Tortilla de patatas rellena de jamón y queso

Spanish omelette with cheese and ham

12,50
Croquetas de pollo asado con parmesano

Chicken croquette with Parmesan cheese and special dip

14,50
Twister de gambas

17,50
Variado Anima

Mixed tapas

33,50
Sopa del día fría /caliente

Cold/ hot soup of the day

8,50
ANIMA TOWER

Selección de tapas (2 pers.)

Selection of our tapas (2pax.)

56,00
PAN, ACEITUNAS Y ALIOLI

BREAD, OLIVES & ALIOLI

10,00
PAN CON TOMATE

BREAD WITH TOMATO

10,50

Menú

ENSALADAS - SALATS

ANIMA BEACH

Atún, aceitunas, cebolla, patatas, alcaparras, tomate

Tuna, olives, onion, potatoes, capers, tomato

21,50
QUESO DE CABRA FRANCÉS

Queso de cabra gratinado con chutney de mango y papaya y piñones

Goat cheese grilled with mango and papaya chutney and pine nuts

21,50
CÉSAR CON POLLO

Pollo, lechuga romana con crostones y parmesano

Caesar’s salad with chicken, croutons and parmesan cheese

23,50
BURRATA KM0

Burrata KM 0 con tomate y albahaca fresca

Burrata KM 0 with tomato and fresh basil

21,50

Menú

NATUR POKE BOWLS

POKE DE ESPINACAS Y SALMÓN

Salmón marinado, pimiento asado, salsa Roquefort y nueces, tomate y espinacas

Marinade salmon, spinach, grilled pepper, Roquefort sauce and walnuts

26,00
POKE VEGANO

Kale, quinoa, garbanzos, tomate y vinagreta

Kale, quinoa, chickpeas, tomato and vinegar dressing

24,50
POKE DE AGUACATE Y GAMBAS

Arroz basmati, aguacate, gambas, tomate, mezclum y salsa cóctel

Basmati rice, avocado, prawns, tomato and cocktail

24,50

Menú

TÁRTAROS

Tártaro de atún Anima Beach

Tuna tartar anima beach

28,00
Tártaro de atún y salmón con crema de wasabi y wonton

Tuna and salmon tartar with wonton on wasabi cream

28,00

Menú

CARPACCIO

Carpaccio de buey con rúcula y virutas de parmesano reggiano

Beef carpaccio with rucola and parmeggiano reggiano

21,50

Menú

PLATOS PRINCIPALES | MAIN COURSES

PESCADO FRESCO DE LA LONJA A LA PLANCHA

GRILLED FRESH FISH FROM THE LOCAL LONJA

P.S.M.
PARRILLADA DE PESCADO Y MARISCO (MIN. 2 PAX. PRECIO POR PERSONA)

MIXED SPECIAL FISH PLATE WITH SEAFOOD

(MINIMUM 2 RATIONS. PRICE PER RATION)

53,00
SALMÓN CRUJIENTE CON TERIYAKI Y VERDURAS SALTEADAS AL WOK

SALMON WITH TERIYAKI SAUCE AND WOK VEGETABLE

33,00
ATÚN EN CROSTA DE SÉSAMO CON SALSA DE OSTRAS Y VERDURAS SALTEADAS AL WOK

TUNA CRUST WITH OYSTER SAUCE AND WOK VEGETABLE

35,00
LUBINA DE LA LONJA A LA PLANCHA CON PATATAS Y VERDURAS SALTEADAS

SEABASS FROM THE LONJAWITH POTATOES AND SAUTÉED VEGETABLES

33,50
GAMBAS CON CURRY ROJO, ARROZ BASMATI ORIENTAL Y LLUVIA DE COCO

RED CURRY PRAWNS , BASMATI RICE AND COCONUT RAIN

38,00
GAMBONES A LA PLANCHA

GRILLED KING PRAWNS

39,00
POLLO TANDOORY CON ARROZ BASMATI

TANDOORY CHICKEN WITH BASMATI RICE

30,00
SOLOMILLO DE TERNERA CON COSTRA DE FRUTOS SECOS Y PURÉ DE PATATAS CON TRUFA

BEEF TENDERLOIN WITH CRUSTY OF NUTS AND SMASHED POTATOES WITH TRUFFLE

41,00
TAGLIATA DE TERNERA CON RÚCULA, PARMESANO Y VINAGRE BALSÁMICO DE MÓDENA

TAGLIATA OF SLICED BEEF, WITH ROCKET GREEN, PARMESAN AND BALSAMIC VINEGAR

42,00

Menú

BOCADILLOS & SANDWICH (10-18HRS)

ROMA CON PAN CRISTAL

Atún con tomate, lechuga y aceite de oliva

Tuna, tomato, lettuce and olive oil

14,50
TORINO CON PAN CRISTAL

Jamón dulce de York, queso manchego, tomate y aceite de oliva

Ham of Praga, cheese manchego, tomato and olive oil

MILANO CON PAN CRISTAL

Jamón Serrano, tomate y aceite de oliva

Ham of Parma, tomato and olive oil

PALMA CON PAN CRISTAL

Queso manchego, tomate y aceite de oliva

Manchego cheese, tomato and olive oil

IBÉRICO CON PAN CRISTAL

Jamón Ibérico, queso manchego, tomate de ramillete, y aceite de oliva virgen

Ham Iberico, cheese Manchego, tomatoes ramellet and extra virgin olive oil

18,50
PEPITO DE LOMO CON PAN CRISTAL

Lomo, queso, tomate, bacon, lechuga, cebolla y verdura a la plancha

Thin tenderloin, cheese, tomato, roman lettuce, onion and grilled vegetables

18,50
VEGETARIANO CON PAN CRISTAL

Verduras, guacamole, tomate y lechuga

Grilled vegetables, guacamole, tomato and lettuce

12,50
SANDWICH CLÁSICO

Jamón y queso

Ham and cheese

11,50
CLUB SANDWICH “SPECIAL ANIMA”

Pollo, queso, tomate, bacon, lechuga, salsa rosa y patatas fritas

Chicken, cheese, tomato, bacon, lettuce, cocktail sauce and french fries

25,00
PA AMB OLI DE SERRANO Y QUESO

Pan cristal with cheese and ham

24,00

Menú

TOSTADAS FIT

Tostada de salmón: Pan integral siete semillas con salmón ahumado, tomate cherry queso feta, eneldo y rúcula

Wholemeal bread seven seed bread with smoked salmon,

cherry tomato, feta cheese, dill and ruccula

20,00

Menú

GOURMET BURGER

Hamburguesa casera con salsa especial y patatas fritas

Homemade hamburger with french fries

20,00
Hamburguesa con queso, salsa especial, bacon y patatas fritas

Homemade cheeseburger with crispy bacon and french fries

21,50
Hamburguesa Anima 21.50 queso de cabra, rúcula, cebolla confitada, tomate

Homemade hamburger, goat cheese, arugula, candied onion, tomato

23,50
Hamburguesa vegana

Vegan hamburger with french fries

18,50
Patatas (ración)

Portion of french fries

7,50
Boniato frito con trufa y parmesano

Fried sweet potato with tru e and parmesano

9,50

Menú

WOKS

NOODLES, VERDURAS, LANGOSTINOS Y SALSA THAI

NOODLES, VEGETABLES, PRAWNS AND THAISAUCE

23,50
NOODLES, VERDURAS, POLLO Y SALSA THAI

NOODLES, VEGETABLES, CHICKEN AND THAISAUCE

23,50

Menú

PASTAS & RISOTTOS

Lasaña boloñesa casera

Homemade bolognesa lasagna

23,50
Penne al vodka con gambas

Penne al vodka with prawns

28,00
Penne all’Arrabiata (con tomate y guindilla)

Penne all’Arrabbiata (with tomato and hot chili)

21,50
Tagliatelle con trufa

Tagliatelle with truffle

31,00
Raviolis caseros rellenos de espinacas con salsa de salvia y parmesano

Homemade ravioli filled with spinach in saug and parmesan sauce

21,00
Spaghetti frutti di mare: mejillones, almejas, calamares

Mussels, clams, squid and prawns

33,50
Risotto de setas y trufas

Risotto with mushrooms and truffles

29,00
Risotto con gambas y espárragos verdes

Risotto with prawns and green asparagus

33,00
Pasta vegana de alga espirulina, bolognesa de soja texturizada

Vegan Spirulina pasta with textured soybeans bolognese

21,50
Spaguetti negro de sepia

Con gambas , ajo, rucula y tomate cherry

38,00

Menú

MENÚ INFANTIL | KIDS MENU

Macarrones con tomate

Penne with tomato sauce

15,00
Nuggets de pollo con patatas

Chicken nuggest with french fries

15,00
Pechuga de pollo a la plancha con patatas

Chicken breast with french fries

Mini hamburguesa de colores con patatas frita

Colored mini burguers with French fries

15,00

Menú

POSTRES | DESSERTS

Tiramisú Anima

Homemade Tiramisú

15,00
Coulant de chocolate con helado de mango

Chocolate coulant with ice cream of mango

15,00
Brownie de chocolate y pistachos tostados

Chocolate brownie with pistachios

Macedonia de frutas

Fresh fruit salad

15,00
Tarta de manzana casera con helado de vainilla

Homemade apple pie with vanilla ice cream

15,50
Tarta tres delicias

Three chocolate cakes

Fresas con nata y helado de vainilla

Strawberries with vanilla ice cream and cream

Panacotta con frutos rojos

Panacotta and red fruit